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农产品保鲜与加工专业建设成果

发布时间:2015-12-24文章来源: 浏览次数:

制定了《中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学指导方案(试行)》,公开出版教材3本,编写校本教材4本。狠抓了“双师型”教师队伍建设,32人次参加骨干教师培训4次,引进来的2名食品加工技师4次带领专业教师进行肉制品和面点加工操作培训,多证率达到90 %校企合作新建榆林农校食品加工厂,主要生产黄酒,供应榆林及周边地区,实施地方特色食品技术技能教学培训。

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